南さつま市 ふるさと納税
応援ありがとうございます
南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、平成17年に加世田市・笠沙町・大浦町・坊津町・金峰町の1市4町が合併して誕生しました。
ふるさと納税をして頂いた方へ、感謝の気持ちを特産品に託し、お返しさせて頂くことで、生産者の意欲拡大にも繋がり、南さつま市も少しずつ活気が湧いてきています。
今後とも、南さつま市及びカミチクの応援を宜しくお願い致します。
カミチクが外食を手掛ける理由
カミチクグループにとって、外食事業はお客様と直に触れ合うことができる、商売の最前線。
そこで得るニーズや改善点などは、すぐに商品開発にフィードバックし、また新たなサービスとして提供できます。
そして何より、子牛から大事に育てた牛肉をお客様に直にお届けすることで、
生産農家さんとお客様を直接繋げ、双方にメリットをもたらす仕組みを構築・持続させるためです。
カミチクの外食事業
鹿児島県産黒毛和牛の
美味しさを知ってもらいたい
薩摩 牛の蔵
生産者にこだわったカミチクのブランド牛『薩摩牛 4%の奇跡』だけを提供するお店。食通が集まる広尾の1号店が人気を呼び、東京や大阪など都市部を中心に展開中。ダイレクトな消費者の声を、牛の生産にも活かしています。
鹿児島育ちのこだわり産直
産直焼肉ビーファーズ
品評会歴代受賞者が育てる４等級以上の『薩摩牛』や『鹿児島県産黒毛和牛』など鹿児島の産直食材を使用。豊かな風土に培われた一流の食材をご堪能ください。
鹿児島の豊かな風土に
培われた一流の食材
産直鉄板ビーファーズ
育てる人にこだわって食材を選びぬき、食材そのものの味を活かした直球勝負できるメニューを揃えました。料理人の技を楽しむ1Fカウンター鉄板。3Fは個室鉄板。様々なシーンで楽しめるのがビーファーズです。
鹿児島直送の焼肉を
カジュアルに
薩摩 丹田
カミチクの直営農場錦江ファームから直送の黒毛和牛を、リーズナブルに食べられるお店。新鮮な和牛ホルモンの種類も豊富です。
伊佐牧場直送のミルクや
チーズが味わえるカフェ
cafe369 milk & cheese
by 伊佐牧場
伊佐牧場で作られたミルク・チーズ・ホエイを使ったメニューを楽しむことができる健康志向のカフェです。お米を食べて育った牛のミルクやチーズは、あっさりとやさしい味が魅力。安全・安心のエサづくりからこだわった、しぼりたてのおいしさを牧場からお届けします。
養豚家との出会いによって生まれた
トンカツ店事業
とんかつ 一頭揚げ 亀かわ
養豚家 亀川氏が丹念に育て上げた豚『甘熟豚 南国スイート』を使い、カミチクグループだからこそ出来る『一頭揚げ』というコンセプトで、様々な部位の肉を堪能する事ができます。
