2020年11月20日（金）、鹿児島食肉センターにて、『第23回 南九州黒牛枝肉共励会（以下 共励会）』を開催いたしました。
共励会は、年に一度の一大イベントとして、例年カミチクが総力を挙げて取り組んでおります。

2020年の栄えあるグランドチャンピオンに輝いたのは『石澤畜産（阿久根市）』。過去22回の開催で、初となるグランドチャンピオン賞の獲得でした。
出品された石澤さんの牛はきめ細かく芸術的な霜降りと、驚異的な皮下脂肪の薄さを誇り、A5等級・BMS12番の完璧な成績をおさめられました。

グランドチャンピオン受賞牛は、ビースマイルプロジェクトの運営する『特撰黒毛和牛専門店 薩摩 うしのくら』、『黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵』全店、ハルモニアの運営する『Wagyu Maison GYU-ZEN』にて、数量限定でご提供いたします。お楽しみにお待ちください。

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今年は昨年に引き続き、鹿児島県内農業高校の出品を募りました。今年は市来農芸高校、加世田常潤高校の初出品、2年連続となる鹿屋農業高校からそれぞれ1頭ずつ出品していただきました。
結果は3校ともに見事A5等級！熟練の畜産農家さんに負けず劣らずの成績をおさめられ、鹿屋農業高校が大会2連覇を獲得しました。

高校生の皆さんが出品してくれた牛は、カミチクから一部パーツはタイ・マカオといったアジアへ輸出されたり、クラウドファンディングに挑戦したりと、国内のみならず海外へも届けられます。
後継者不足や高齢化など、苦しい状況の続く畜産業界において、未来の担い手である高校生の皆さんの今後の活躍に期待です。

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一般的に行なわれている枝肉催事では重量制限（「生体で○kgまで」、「枝肉で○kgまで」等）がありますが、共励会では制限を設けず、「無差別級」で真の王者が決定します。

また、サシが入りやすく入賞しやすいとされる種雄牛「安福久」を1・2・3代祖から外すことを出品条件とし、新しい血統の発掘と肥育技術向上をテーマに取り組んでいます。
また、全出品牛のオレイン酸値の計測と公表を行い、サシ以外の要素についても考える機会とし、効率的な生産ができた農家様を発表するなど、別の角度からの評価にも取り組んでおります。

他の上位入賞者は以下の通りです。

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【優秀賞1席】ヨシムラ
【優秀賞2席】野崎畜産
【優秀賞3席】カミチクファーム 橋元農場
【優秀賞4席】カミチクファーム 藤野農場
【優良賞】徳重義種畜場
【優良賞】山崎畜産
【優良賞】森ファーム
【優良賞】農法のざき
【優良賞】尾崎牧場
【高校生の部 金賞】 鹿屋農業高校
【高校生の部 銀賞】 加世田常潤高校
【高校生の部 銅賞】 市来農芸高校