カミチクファーム 加世田農場 SQF認証取得
カミチクグループの1次産業を担う カミチクファーム 加世田農場にて、この度2020年3月25日、SQF(Safe Quality Food)の認証を取得いたしました。カミチクファームとしては初めての取得となります。
SQFとは1994年にオーストラリアで初めて策定されたプログラムであり、現在は食品マーケティング協会( Food Marketing Institute|FMI)に所有・管理されている食品安全マネジメント規格です。
SQFは国際食品安全イニシアチブ(Global Food Safety Initiative|GFSI)のベンチマーク要件を満たしております。
今回カミチクファーム 加世田農場が取得した認証規格はレベル2であり、「HACCPに基づいた食品安全プラン」といった位置づけとなり、GFSI承認済みのレベルとなります。
社内規定での品質管理だけではなく、外部機関の認証を得ることで、より一層の安全性を確保することができます。
カミチクグループは食に対する安全・安心な生産体制を今後も追求し、実現していきます。