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薩摩牛とは

Satsuma Gyu

牛飼い名人の技
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牛への深い愛情

「薩摩牛」は、カミチクグループのオリジナルブランド牛です。
品評会の歴代受賞者から選抜された、
鹿児島県内の12名の生産者が育てた4等級以上の鹿児島県産黒毛和牛。
牛の持っている能力を全て引き出す牛飼い名人の技と、
牛への深い愛情が薩摩牛を創り上げます。

世界基準の
安全・安心

Safe and secure

2010年6月より、カミチクファームTMRセンター・金峰農場・カミチク加工センター・カミチクファクトリー谷山センター・丹波センター・泉北港センターというエサづくりから農場、加工・販売まで、ISO22000を取得しています。また、カミチクファーム加世田農場は、2020年3月にSQF(食品安全システム)の認証を取得しています。カミチクグループは世界基準の安全・安心体制を目指しています。

生産者の思い

Producer's thoughts

阿久根市脇本

石澤畜産

鹿児島県各所 ※撮影地は南さつま市金峰町

カミチクファーム

鹿児島市上福元町

上村畜産

志布志市志布志町

徳重義種畜場

薩摩川内市御陵下町

農業生産法人のざき

阿久根市折口

野崎畜産

枕崎市板敷西町

宮路畜産センター

鹿屋市輝北町

森ファーム

出水郡野田町

八重尾畜産

垂水市柊原

ヤナチク

阿久根市鶴川内

山崎畜産

曽於市大隅町

ヨシムラ

薩摩牛が
食べられるところ

Store introduction